Paghiwa nang manipis at makitid sa karne, isda, gulay, o dahon sa pamamagitan ng patalim.
Nipisan mo ang gáyat sa sayoteng isasahog.
→ DÁLIP

• • gayatán, panggáyat: Pangngalan
• • gayátin, gumáyat, igáyat, maggáyat: Pandiwa